しまなみ海道の愛媛県側の沿線の市町村を中心に、この地域を旅する人たちのために観光情報を提供しています。

食べる

法楽焼

法楽焼について

法楽焼

法楽鍋に塩を盛り、この上に魚介をのせて卵や椎茸などを揃え、色が付くまでじっくりと焼き上げる、豪快な海賊料理です。一説によるとかつて瀬戸内海を制した水軍が、戦に勝ったときの酒盛りの料理だったとも伝えられています。
※写真は湯ノ浦ハイツで取材させていただきました。

法楽焼
蓋を取ってびっくりの豪快な料理です。ものすごいインパクトですよ! 焼けた魚介類の匂いに自然に顔がほころびます。豪華な中身に、どれから食べるか迷ってしまいます。(今日は迷ってばっかり。)
法楽焼
身の引き締まった新鮮な鯛がとてもおいしいです。すぐ横ではエビも待っています。どれもおいしいのでおなか一杯いただきました。


個別ページ

民宿 魚芳

魚芳の味自慢は、なんといっても瀬戸の急流で、はぐくまれた新鮮な魚介類や海草を素材にした料理の数々です。口に広がる瀬戸内の味は、グルメ思考の方にもヘルシー思考の方にも共に喜ばれます。心ゆくまでご賞味下さい。 魚の宝庫「瀬戸内海」の新鮮な素材の持ち味を 生かした料理の数々にはきっと満足いただけます。

住所 今治市宮窪町宮窪2828 電話 0897-86-2092
営時間 - 休業日 不定休


個別ページ

今治湯ノ浦ハイツ

湯ノ浦地区の高台にある公共の宿です。湯ノ浦温泉の湯を引いた大浴場があり、燧灘や来島海峡大橋を眺めながら日帰り入浴が楽しめます。レストランやティーラウンジなども併設されています。

住所 今治市湯ノ浦23番地 電話 0898-48-2000
営時間 - 休業日 無休
今治湯ノ浦ハイツ


個別ページ

和風レストラン 笹

瀬戸内の身のしまった旬のお魚をご用意してお待ちしています。

住所 今治市共栄町2丁目1-3 電話 0898-23-0001
営時間 10:30〜14:00/16:30〜22:00 休業日 特になし


個別ページ

魚久米寿司

島海峡の海流に揉まれた魚で作るお寿司はいかがでしょうか。今治にお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。メニューや料金表等はWEBサイトをご覧ください。

住所 今治市共栄町3-2-17 電話 0898-22-1392
営時間 10:00〜23:00(20:30OS) 休業日 火曜日
 


個別ページ

ファミリー割烹 共栄

旬の素材の持ち味を充分に活かした姿造りから、会席料理、一品料理の数々。丹念に味を極めた献立をどうぞ。

住所 今治市共栄町2丁目2-32 電話 0898-22-5506
営時間 11:00〜22:00 休業日 不定休
ファミリー割烹 共栄


個別ページ

伊豫水軍

旨い魚には自信があります。しまなみ海道を眺めながらゆっくりとお食事をお楽しみください。旬の魚を料理長自ら調理をし魚の美味しさを最大限に引き立たせたお薦めの品々です。この季節にしか味わえないお料理をぜひ当店にてご賞味ください。

住所 今治市湊町2丁目6番37号 電話 0898-32-2000
営時間 11:00〜22:00(LO21:00) 休業日 第2・第4水曜日
伊豫水軍


個別ページ