瀬戸内の活魚を 最高の技と最高のおもてなしで
本来蔵とは家財などを守り、その時代の文化を後世に伝えるもの。”今治の豊かな食文化をいつまでも守り続けたい”と言う願いからこのお店が生まれました。瀬戸内海ならではの引き締まった活魚たち、豊かな台地の恵みとも言える新鮮な野菜。この贅沢な食材を最高の状態で、最高の味付けと四季折々の彩りをそえお客様をおもてなしする。妥協は一切せず、蔵膳はこの姿勢を守り続けて行きます。心行くまで瀬戸内料理をご堪能ください。
| 住所 | 〒794-0041 愛媛県今治市松本町2丁目6-14 |
| 電話番号 | 0898-34-6336 |
| Webサイト | – |
| 営業時間 | 土、日、祝祭日：11:30～14:00、17:00～22:00、平日：17:00～23:00 |
| 休業日 | 木曜日 |
| 料金目安 (1人あたり) | 3,000円〜（ランチ、会席コースあり） |
| 総席数 | 65席 |
| 駐車場 | 15台 |