能島水軍
目の前の海直送！鮮度バツグンの海鮮レストラン 海鮮丼やお刺身定食など、地元漁師自慢のメニューがそろう海鮮レストラン。目の前に広がる宮窪瀬戸の激しい潮の流れに育った魚料理がいただけます。名物はいけすの中から魚介を選ぶ海鮮バ …
グルメ: 和食・寿司
くろしお
おいしい魚を食べさせてくれる店 しまなみ海道の大三島で、活きのいいヒラメ料理はいかがですか？ もともと魚屋だったので魚の目利きは確か。特にヒラメは、すぐ裏の海で養殖しているためいつでも新鮮なものをご提供できます。お勧めは …
寿し・しゃぶしゃぶ 喜多寿し
海が見えるお寿司屋さん 新鮮な大きなネタが自慢 宮窪と瀬戸内海を見下ろす丘の上にあります。大島石をふんだんに使ったお店は、各部屋が個室になっていて大きな窓から瀬戸内海の美しい風景を見ることができます。しまなみ海道で最も漁 …
弥生寿司
住所 〒794-0023 愛媛県今治市松本町2-1-1 電話番号 0898-31-3458 Webサイト – 営業時間 11:30～24:00 休業日 水曜日 料金目安 (1人あたり) – …
矢満登
住所 〒794-0815 愛媛県今治市土橋1-2-15 電話番号 0898-31-1630 Webサイト – 営業時間 8:00～14:00、17:00～21:00 休業日 日曜日 料金目安 (1人 …
遊魚菜 平翁
活きたイカと捕れたての瀬戸内小魚料理のお店 平翁（ひらお）の生簀にはいつも活きたイカが泳いでいます。透きとおったイカのお造りの味をぜひ一度ご賞味ください。魚は、来島海峡で揉まれ身が引き締まった小魚。今治だからこその捕れた …
四季の味 はな亭
料理、もてなし、空間、五感すべてに訴えかけてくる日本料理の真髄 日本料理では今治を代表するお店。四季折々で素材や器、盛り付けを変え、季節感をさらりと料理に盛り込んでいます。「便利さのみが優先する時代だからこそ本物の味や形 …
根岸
寿司から和食割烹、鍋料理まで、地元で親しまれて40年 地元今治沖で捕れる新鮮な魚介類はもちろん、タラバや毛がには北海道から、まぐろは築地から、ふぐは下関からと産地から直送された新鮮な素材を使用しています。ふぐの刺身にファ …
割烹 瀬戸
新鮮な素材、斬新な技、新しいカタチの和食がいただけるお店 今治の内港にあるモダンな割烹です。魚の市場がすぐ近くだからいつも新鮮な魚が手に入ります。その素材に負けることのない本格的な和食の技で新たなる創作に取り組んでいます …
すしグルメ
来島海峡の魚介類を朝夕仕入れ、最高の活きの良さと味をご提供 お寿司屋なのにカウンターがなく、和と洋を組み合わせたゆったり落ち着いた店内です。当店の自慢のひとつは他店にはないフォアグラやキャビアなど色々な珍味を使用した珍味 …